Este 9 de noviembre tuvo lugar el Taller de Nutrición y Autismo dictado por al Nutricionista Nallely Zambrano y organizado por Fundación Pasos de Luz, se expuso por qué la nutrición en el autismo es crucial dado a los frecuentes desafíos alimentarios y la selectividad que presentan los niños con condición de autismo, y que pueden causar deficiencias.
Las dietas sin gluten y sin caseína tienen popularidad, pero su evidencia científica general es limitada. Un área de investigación prometedora es la conexión intestino-cerebro, donde se han encontrado diferencias en la microbiota intestinal.
Los problemas gastrointestinales son comunes y pueden influir en el comportamiento. La suplementación con nutrientes como Omega-3 y vitaminas puede ser útil en algunos casos. Pero en definitiva, un enfoque nutricional personalizado puede mejorar la salud general y la calidad de vida de niños, jñovenes y adultos dentro del espectro autista.
Esta fue una excelente oportunidad de aprendizaje para los padres de niños con Autismo de nuestra comunidad, de manera que pueda ayudarlos a mantenerse saludables, minimizar molestias gastrointestinales y mejorar aspectos conductuales.
